Margo, Ophélie et Julien au foyer de vie de Nailloux !

Margo, Ophélie et Julien sont intervenus le 14/10/26 au foyer de vie de Nailloux dans le cadre de l'atelier des doctorants organisé par EBPT. Le titre de la conférence : Le grand quizz de l'alimentation végétale.

Après une petite introduction sur les différents types de régimes (flexitarien, végétarien, végétalien, végan) et sur l importance de trouver des protéines dans son alimentation, place au grand quizz !

Répartis en groupes, les résidents devaient répondre collectivement sur une ardoise : quelle quantité de viande est-il recommandé de manger par semaine (150 g, 300 g, 500 g ou 2 kg) ? Classer les aliments selon leur impact carbone (viande rouge, fromage, avocat, café, viande blanche, etc...) ? etc...

Le tout pendant qu'Ophélie, Margo et Julien tentaient de les influencer en circulant dans l'assistance...Bref, cela a été un chouette moment d'échange.

Les résidents ont aussi beaucoup apprécié les plats végétariens préparés par nos intervenants(e)s : chips "bolognaise" sans viande ; "foie gras" sans viande; houmous maison ; quiche sans viande !

Ensuite, on a poursuivi les échanges pendant le repas et cela a été aussi très sympa.

Merci Ophélie, Margo et Julien pour votre travail et pour ce moment précieux.